Griechische Hähnchen-Quesadillas
Ein Schneller & Würziger Mittelmeer-Twist
Sie suchen nach einer schnellen Mahlzeit mit mediterranem Geschmack? Diese griechisch inspirierten Quesadillas sind gefüllt mit saftigem Hähnchen, würzigem Feta, frischen Kräutern und geschmolzenem Käse – in wenigen Minuten goldbraun gegrillt.
Zutaten (Für 4 Portionen)
- 150 g gekochtes Hähnchenfleisch, gehackt
- 1 geröstete rote Paprika, gehäutet und in Streifen
- 2 EL getrocknete Tomaten, in Streifen
- 1 EL frischer Oregano, gehackt
- 50 g Feta, zerbröselt
- 1/2 Tasse geriebener Cheddar
- 4 griechische Fladenbrote (z. B. Yiros-Brot)
Zubereitung
- Füllung Zubereiten
- In einer Schüssel Hähnchen, Paprika, getrocknete Tomaten, Oregano, Feta und Cheddar mischen.
- Zusammenbauen & Toasten
- Sandwichgrill oder Kontaktgrill vorheizen.
- 2 Fladenbrote auf einer sauberen Arbeitsfläche auslegen. Die Hähnchenfüllung gleichmäßig darauf verteilen.
- Mit den übrigen Fladenbroten abdecken, um Quesadillas zu formen.
- Im Grill 2–3 Minuten toasten, bis der Käse geschmolzen und die Füllung heiß ist.
- In Viertel schneiden und warm servieren.
Zur HauptseiteNächster Artikel
Powerblog - Newsletter abonnieren
Mehr nützliche Infos? Newsletter anmelden! Neueste Nachrichten, Tipps, Rezepte, Angebote - wöchentlich per Mail.
