PASTEMAKER PM 220 Pastarella

Des pâtes fraîches sur simple pression d'un bouton – entièrement automatique, des résultats parfaits

La Pastarella de Rommelsbacher est la solution tout-en-un pour des pâtes fraîches maison. Capable de préparer jusqu'à 800 g de pâtes fraîches avec des ingrédients adaptés à vos préférences – complets, sans gluten ou aux œufs – cette machine à pâtes vous offre des pâtes italiennes authentiques directement dans votre cuisine. Équipée d'une balance intégrée, d'une alimentation en eau contrôlée et de 7 formats de pâtes (matrices), cette machine gère tout, du mélange au pressage, d'une simple pression sur un bouton.

Caractéristiques principales :

• Contrôle électronique : Pour une fonctionnalité optimale et un rendement de pâte maximal, afin que vous obteniez toujours des pâtes parfaitement mélangées et pressées.
• Balance intégrée avec alimentation en eau : mesure avec précision les ingrédients pour jusqu'à 800 g de pâtes fraîches.
• 6 programmes entièrement automatiques : choisissez parmi des programmes prédéfinis conçus pour différents types de farine, rendant la fabrication de pâtes simple et polyvalente.
• 2 programmes manuels : Personnalisez votre préparation de pâtes grâce aux options de pétrissage et de pressage manuels. Inclut des boutons pour ajouter de l'eau et pétrir la pâte manuellement.
• Construction de haute qualité : la machine est équipée d'une vis transporteuse en acier inoxydable, d'un crochet de pétrissage robuste à 2 ailes et d'un bol de pétrissage et d'un couvercle incassables.
• 7 formes de pâtes interchangeables : comprend des formes de pâtes populaires comme les spaghettis, les fettuccines et les pennes, toutes soigneusement rangées dans la boîte à accessoires intégrée.
• Ventilateur intégré pour le séchage en surface : évite que la pâte ne colle immédiatement après le pressage.
• Caractéristiques de sécurité : Comprend un arrêt de sécurité lors du déverrouillage du couvercle, une protection contre la surchauffe et des pièces faciles à retirer pour le nettoyage.

Ce qui est inclus :

• 7 formes de pâtes interchangeables : y compris des matrices pour les formes de pâtes populaires, rangées dans une boîte d'accessoires intégrée.
• Tasse à mesurer : pour mesurer avec précision les ingrédients.
• Brosse de nettoyage : conçue pour nettoyer les zones difficiles d'accès pour un entretien facile.
• Réservoir d'eau amovible : a une capacité allant jusqu'à 375 ml et indique le niveau d'eau électroniquement.
• Kit d'accessoires (en option) : Comprend 4 matrices supplémentaires pour encore plus de formes de pâtes (numéros de modèle PMM 4-00 ou PMM 4-01).

Pourquoi choisir la machine à pâtes Rommelsbacher ?

• Pâtes personnalisées : préparez des pâtes avec des ingrédients que vous aimez, qu'ils soient végétaliens, sans gluten ou complets.
• Rapide et facile : entièrement automatique avec options de réglage manuel, idéal pour préparer des pâtes en un rien de temps.
• Programmes polyvalents : avec 6 réglages automatiques et 2 réglages manuels, cette machine à pâtes offre un contrôle précis sur différents types de farine et des recettes personnalisées.
• Facile à nettoyer : Démontez l'appareil sans effort et nettoyez facilement le bol de pétrissage et les accessoires.

Questions fréquemment posées

1. Les pièces individuelles peuvent-elles être lavées au lave-vaisselle ?
   Certaines pièces, comme le bol de pétrissage et le couvercle, peuvent être nettoyées occasionnellement au lave-vaisselle à basse température. En revanche, les autres accessoires (crochet pétrisseur, vis de pressage, matrices, etc.) doivent être nettoyés à la main, car le sel de vaisselle peut endommager les surfaces.
2. Dans le programme automatique, l'eau n'est pas ajoutée automatiquement. Que puis-je faire ?
   Assurez-vous que le réservoir d'eau est rempli avant de sélectionner le programme. Réagissez rapidement lors de l'installation, car la machine peut passer en mode veille et réinitialiser les paramètres si les étapes sont trop longues. Vérifiez également que la balance intégrée est correctement tarée, car la pompe ne fournit de l'eau que lorsque la balance enregistre un poids.
3. Mes nouilles ont des franges. Est-ce normal ?
   Oui, des bords clairs ou une surface rugueuse aident les pâtes à mieux absorber la sauce. Si les nouilles sont trop lisses, il se peut qu'il y ait trop d'eau dans la pâte. Vous pouvez ajouter un peu de farine par la cheminée pendant l'utilisation pour équilibrer le mélange.
4. Combien de temps peut-on conserver les pâtes ?
   Les pâtes fraîches se conservent jusqu'à 3 jours au réfrigérateur. Les pâtes sans œufs peuvent être séchées jusqu'à un an si elles sont conservées hermétiquement. Les pâtes fraîches aux œufs peuvent également être congelées ; plongez-les directement dans l'eau bouillante lors de la cuisson, sans les décongeler.