Quesadillas au Poulet à la Grecque
Un Twist Méditerranéen Rapide & Savoureux
Envie d’un repas rapide aux saveurs méditerranéennes intenses ? Ces quesadillas au style grec sont remplies de poulet juteux, de feta acidulée, d’herbes fraîches et de fromage fondant – dorées à la perfection en quelques minutes.
Ingrédients (Pour 4 portions)
- 150 g de poulet cuit, émincé
- 1 poivron rouge rôti, pelé et tranché
- 2 c. à soupe de tomates séchées, émincées
- 1 c. à soupe d’origan frais, haché
- 50 g de feta, émiettée
- 1/2 tasse de cheddar râpé
- 4 pains plats de style grec (ex. pain yiros)
Préparation
- Préparer la Garniture
- Dans un bol, mélanger le poulet, le poivron, les tomates séchées, l’origan, la feta et le cheddar.
- Assembler & Griller
- Préchauffer un presse-sandwich ou un grill.
- Déposer 2 pains plats sur une surface propre. Répartir uniformément la garniture.
- Recouvrir avec les 2 autres pains pour former les quesadillas.
- Griller pendant 2–3 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et la garniture bien chaude.
- Couper en quartiers et servir chaud.
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